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絶品パパコック料理☆

2007.04.18 22:07|ひとりごと
3bbacc8e.jpg以前、家族ぐるみで仲良くしていたサウジアラビア人留学生の子から教えてもらった、サウジアラビアの伝統料理「カプサ」です☆


羊の肉汁と…いろんな香辛料とか(かなり曖昧w)、いろんな葉っぱとか(かなり曖昧w)を入れて炊いたピラフの上に羊肉を乗せる料理です(^^)

教えてもらったレシピでは、羊肉の代わりに鶏肉使うんですけどね!

画像の、黒い丸いやつはよくわかんないけどあっちの料理っぽいジャン、これ。
と思ってわざわざ皿に盛りました。
この黒いやつは食べません。


カプサについてはあとでちゃんと調べますね(ρ_-)o



えー、コックはうちのパパ☆


パパは元料理人+元パティシエなので、ママより遥かに料理がうまい…
(ママごめん…)


基本的に夜遅くはわたくし、夕飯をたべないようにしてるんですが、
帰宅してから、今日の夕飯はパパが作ったと知ると、まっさきにごはんにありつきます。


仕事もあるし、めったにパパは夕飯作らないので、逃したらもったいない!!!的な勢いですネ。


まじ、金出していいくらいパパ料理が好き。
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